8 Şubat 2016 Pazartesi

Kinder Süt Dilimi

Sizlere nefis bir tarif veriyorum mutlaka deneyin benim pasta sevmiyen oglum bile iki dilim yedi :)

Kinder Süt Dilimi için Malzemeler 

4 adet yumurta ( beyazı ve sarısı ayrılacak )
1 su bardağı dolu  toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 çorba kaşığı kakao
1 fiske  tuz

Kinder Süt Dilimi Tarifi   Kreması için

 3 paket taze krema  çiğ kremada deniliyor (schlagsahne) (toplam 600 gr  creme liquide )
3 paket  krem şanti
2 çorba kaşığı dolu  bal
1 tatlı kaşığı limonun suyu

Yapilisi:
Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın
Yumurtanın sarısını toz şeker ile krema haline gelene kadar iyice çırpın ,sütü ve sıvıyağı ilave edip çırpın unu kabartma tozunu,şekerli vanilini ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
Yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın ve kek hamuruna ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Yaptığınız hamuru ikiye ayırın büyük fırın tepsisine  yağlı kağıdı serin kek ince olacağı için yapışmasın diye fırın kağıdını margarinle yağlayın yaptığınız kekin yarısını aynı şekilde yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış fırın tepsisine  dökün  spatula ile tepsinin her tarafına  eşit olacak şekilde  yayın  önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 ila 10 dakika arası pişirin.
kekin diğer kalan humurunuda pişirin fırın kağıdını çıkarmadan  soğumaya bırakın bu arada   kremasını hazırlayalım.

Kreması  için olan bütün malzemelerin hepsini  birden katılaşana kadar   iyice çırpın en az yarım saat buz dolabında bekletin kekin arasına kremayı sürün hertarafa eşit olacak şekilde yayın diğer  keki üzerine kapatın elinizle hafifçe  düzleyip üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça  çıkarın ve buz dolabının alt kısmında  en az 3 saat enaz dinlendirin 1 gece buzdolabının alt kısmında dinlenen süt dilimi kekinizin kenarlarını keskin bir bıçakla düz olması için kesin daha sonra süt dilimi kekinizi   düzgün bir şekilde  dilimlere kesin,
Afiyet Olsun

0 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo