tarifi yollayan arkadasim sayfasina destek vermenizi rica ediyorum kendisi annesi icin acmis oldugu blogunu annesinin tariflerini yayinliyor. Bundan böyle hic kimse ben bunu yapamam demesin cünkü yapamadiklarini Selinin annesene siparis verebilir :)
mutlaka sayfayi ciyaret icin tiklayin.Ada mutfaktan lezzetler
Herkese merhabalar.. Bu sabah kahvaltı için evdeki bayat ekmeğimi nasıl değerlendirsem ve değişik ne hazırlasam diye düşünürken önce aklıma yumurtalı ekmek yapmak geldi.
Daha sonra sevgili blogger arkadaşım Paşa Sofram 'ın düzenlediği, "Yumurtasız ve Sütsüz Tarifler Etkinliği" ni hatırladım. Alerjisi olan kişiler için hazırlanan bu önemli ve faydalı etkinliği düzenleyen Paşa Sofram'a ve tarifleriyle katılan herkese teşekkürlerimi sunarım.
Günlerdir aklıma türlü türlü tarifler gelse de, yapmaya ve resimleri çekmeye fırsatım olmadığı için bir türlü katılamamıştım. Nihayet "Ekmek Pizzası" ile küçük bir katkım olacak, umarım etkinlik bitmeden tariflerin devamını getirebilirim.
Şimdi sizlere ilk defa bir tarif vererek bu pratik pizzayı haydi birlikte hazırlayalım :)
Malzemeler:
Ekmek
Salça
Sıvıyağ
Domates
Biber
Sucuk
Sosis (resimden sonra ilave ettim)
Kaşar peyniri (dokunan varsa kullanmayabilir)
Zeytin
Kekik
Tuz
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
Değerlendirebilmek ve sosunu daha iyi çekmesi için bayatlamış bir ekmeği kalın dilimlere bölelim.
Sosu için: bir tasa yaklaşık 2 kaşık salça, su, biraz sıvıyağ,
biraz da kekik ve tuz ilave edip karıştıralım. Dilim sayınıza göre
yetmediği takdirde hemen devamını getirebilirsiniz, ben de öyle yaptım.
Sosu kaşıkla ekmeklere döküp ıslatalım. Ardından kaşarları üzerine serpelim:
İstediğiniz oranda ve çeşitte hazırladığınız malzemeleri üzerine dizelim.
Ben en son sucuk ve sosis koydum.
Daha sonra arzuya göre biraz daha kaşar ilave edelim ve hafif kekik serpelim.
Isıtılmış fırınımızda sucuk ve sosislerin rengi değişip kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.
Vee yaklaşık 20-25 dk sonra, fırından çıktıktan sonraki hali ile sizleri başbaşa bırakalım :)Ekmek Pizzası |
Sevgiler, hayırlı cumalar..
Ben kimim ve amacım mı ne? İlk yayınım sizlerle: Anne Eli'ni Özleyenlere...
Menüm mü nasıl? İşte Sunabileceğim Menüm..
★ Özel
günleriniz ★ Çay saatleriniz ★ Davetleriniz ★
★ Kokteylleriniz ★ Kutlamalarınız ★ Tüm
Sofralarınız için ★
Sipariş:
"adamutfak.evyemekleri@gmail.com"
|
Güzel yorumların ve desteğin için çok teşekkürler..
YanıtlaSilEtkinlik için aceleyle yaptığımdan resimler çok güzel olmasa da
bir katkım olduysa ne mutlu bana :)
İnşallah diğer tarifimi de yetiştirmeye çalışıcam..
Herkesi bloğuma beklerim, sevgiler..
süper bir siteniz var...hayran oldum.Emeğinize,yüreğinize sağlık...sayfanıza bir giriyorum,bir daha çıkamıyorum...teşekkürler...
YanıtlaSilElinize sağlık cidden çok güzel görünüyor yarın sabah kahvaltıya deneyeceğim :)
YanıtlaSilbu tarifi paylaştığınız için çok teşekkürler...
firin kac derece olmasi gerekiyor 20-25 dk lik pisirme icin?
YanıtlaSil