12 Eylül 2010 Pazar

Cikolatali turta



Yine Yiyenim Havvacim bizlerle böyle güzel bir pastayi paylastigi icin kendisine cok tsk.ediyorum ve herkesin sevgililer gününü kutluyorum her nekadarda ben bu günü desteklemesemde sevgililere gelsin bu pastamizda:))

Cikolatali tatlari sevenlere kesinlikle tavsiye edebilecegim bir tat. Muhtesem oluyor ben bayildim bu turtaya. Okadar güzelki utanmasam bütün turtayi nerdeyse tek basima yiyicektim :))))

MALZEMELER

  • 125 gr. yumuşak margarin
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağu toz şeker
  • 2 kaşık kakao
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 poşet kabartma tozu

Sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
  • 1 kaşık kakao
  • 5 kaşık şeker
  • 80 gr. bitter çikolata (arzuya göre)

YAPILIŞI

  • 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
  • Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
  • Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip pudra şekeri ile süsleyin
  • bu tarif http://mbemine.blogcu.com dan alinmis ve denenmisti kendisene burdan tsk ediyorum

3 yorum:

  1. ellerine sağlık bu ne güzel bir görüntü.

    YanıtlaSil
  2. görüntü harika ellerinize saglik.hamura nasil tam kek hamuru gibimi ? yoksa biraz katimi

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Adsiz arkadasim adinida yazsan cok sevinecem :)
      kek hamuru gibi olacak. Kolay gelsin

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo