Firinda ispanakli Köfteler

1. köfte malzemeleri:
   • 500g kıyma
   • 1 baş kuru soğan
   • 1yumurta
   • 2 dilim bayat ekmek içi
   • tuz
   • karabiber
   •  
   • Ic malzemeler:
   • 500g ispanak
   • 1 sogan
   • 2 kirmizi tatlibiber 
   • tuz  karabiber
   • üzerine 150-200g rendelenmis kasar peynir
   •  
   Yapilisi:
   Soganimizi kücük kücük dograyip yagimizla güzelcene kavuruyoruz sonrada ispanaklarimizi ve kirmizi biberimizide dograyip yagimiza ekliyoruz ,
   cok pisirmeyin sadece ispanaklarin diriligi gitsin hemen ocaktan alip tuzunu v.s ekleyip köfteleri hazirlayin.
   kiyma ve diger malzemeleri karistirip  yogurun güzel bir köfte hamuru elde edin yumurta büyüklügünde parcalar alip resimde gördügünüz sekilleri verin , ortasini cukur yapin.  hazirladiginiz ispanakli karisimda iclerine koyun ve üzerinede kasar peynir ekleyip köfteleri pisirin.
   Not: köftelerin büyüklügünü isteginize göre ayarlayabilirsiniz.