Yumurtasiz ve Sütsüz etkinligimizde Islak Kek

Bu kekleri görür görmez arkadasimizdan istem cok hosuma gittiler normal yaptigimiz islak kekten hic bir farki yok tadida cok güzelmis keki yapan arkadasimiz öyle yaziyor yane mutlaka denenmesi gereken bir tarif bence.Arkadasimiz etkinlige katiltdigi icin kendisine cok tsk.ediyorum mutlaka blogunada ugramanizi tavsiye ediyorum. tik   Baybarslavals

Bu kekin içinde ne yumurta var ne de süt! Çünkü vegan keki . Veganlar hayvandan elde edilen hiçbir gıdayı yemiyorlar.
Gerçi ben evde yumurta ve süt olmadığı zaman da kek yapabilmek için denemiştim bu tarifi ve açıkcası bu kadar iyi bir sonuç alacağımı da beklemiyordum. Yaptığım ilk günden beri favori kakaolu kek tarifim oldu. Denemenizi tavsiye ederim.
3 bardak un
2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı kakao
2 bardak şeker
2 bardak su
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 bardak sıvıyağ
Kuru malzemeleri derin bir kaseye eleyin. Başka bir kasede şekeri, suyu, sirkeyi, vanilyayı ve yağı, şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra kuru malzemeleri şekerli suyun içine ilave edin ve güzelce karıştırın. Kekin yapışmaması için kare bir borcama pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız kek hamurunu dökün. 180C derecede 40 dakika kadar pişirin. (Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdanı keke batırın eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.)