Lokum

Malzemeler:
1L ilik süt, 1 maya , 1 kilo un, tuz
1l sivi yag kizartmak icin

Yapilisi:
ilik süte mayayi ufalayin ve biraz beklettikten sonra un ,tuzu ekleyip mikserle iyicene cirpin sulu bir hamur elde edeceksiniz .
Hamuru kabarmasi icin dinlendirin, sonra sivi yagi genis bir tencerede iyicene kizdirin
hamuru avucunuza alin ve SIKIN avucunuzdan cikan hamuru tatli kasigiyla kizgin yaga birakin kasiga yapismamasi icin kasiginizi soguk suya arada batirin.
kizaran lokumlari kergelle alin.
istege göre serbette yapilir icine atilir ve tatli niyetine yenir ama biz böyle sade, kahvaltida daha cok seviyoruz.