19 Ekim 2013 Cumartesi

Ispanakli Nefis Cörekler


Cöreklerim cok nefis oldu mutlaka denemenizi tavsiye ederim cok kolay ve yumusacik.
birdaha yaptigimda daha kücük rulolar yapmayi düsünüyorum cünkü cok kabardilar kocaman oldular.

Malzemeler:
 Hamuru icin
  • 2 subardagi ilik süt
  • 1 subardagi sivi yag
  • 2 yumurta beyazi hamurun icine (sarilarida üzerine sürülecek)
  • 1 yemek kasigi seker
  • 1/2 yemek kasigi tuz
  • 1p. yasmaya
  • 1p. kabartma tozu
  • aldigi kadar un
                                               Icine
  • 500kg ispanak yikayip ince dogranmis ve bir tencerede sadece kabariklari inmesi icin 3-5dk pisirilir.
  • bir kutu krem peynir.  
  • tuz
Yapilisi
  • Önce sivilari iyicene karistirin sonrada ununu yavas yavas ekleyip yogurun ele yapismicak ama yumusak bir hamur elde edin.
  • Hamurumuzu yarim saat dinlendirin, bu arada kabariyor zaten :)
  • hamurumuzdan portokal büyüklügünde parcalar alip bir santim kalinliginda merdaneyle acin
  • icine hazirladiginiz ispanakli icten sürün ve rulo yapin
  • mutfak makasiyla üsten capraz sekilde kesiniz ve yaglanmis tepsiye diziniz
  • üszerine yumurta sarisinida sürüp 30dakka daha bekletip önceden isitilmis firinda pisirilirler 
  • sonra oturup afiyetle yenirler ;)

6 yorum:

  1. Valla bencede harika olmuslar,yemede yaninda yat cinsinden,ellerinize saglik,tarifinizi insallah denicem...

    YanıtlaSil
  2. Harika yanında sönük kalır ne de güzel olmuşlar canım ellerine sağlık...sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Süper bir poaça olmuş,ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Zeynebcigim bu cörekleri cok begendim.Insaallah ilk firsatta deniycem.Yalni bir sorum var;krem peynir ispanagin icine mi girecek?Cevap icin simdiden tessekkür ederim.Ellerine saglik.
    Emine C.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet emine ispanakla karistirilacaklar.
      Simdiden kolay gelsin afiyet olsun

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo