Zaziki

 Öncelikler herkesin Kurban Bayrami Mübarek olsun Rabbim kesilen tüm kurbanlari kabul eylesin .
daha öncede ekledigim bu lezzeti tekrar hatirlatmak icin paylasmak istiyorum.

Malzemeler:

• 500gr,(Quark) Labne peyniri
• 400gr,( Samand ) türkiyede samand yok yerine tatli süzme yogurt kullanabilirsiniz
• 2 tane salatalik  ( ben busefer salatalik kullanmasim)
• istege göre dere otu
• 7-8 dal maydanoz
• 2 tane taze sogan
• 1 dis sarmisak
• 1 yemek kasigi sivi yag
• cok az karabiber,tuz
• 1 yemek kasigi limon suyu

Yapilisi:
salataliklari rendeleyelim ve üzerine 1 kasik limon suyu SIKALIM. Maydanoz dere otu ve taze soganimizi cok ince dograyalim. Salatalikla karistiralim
Schmand ,Quark, sivi yagi , tuz, karabiberi karistirip salataliklarla karistiralim
Et yemeklerinin ve mangal etlerinin yaninda süper bir sos deneyin mutlaka