53.Tarifimiz
Pacanga böregimiz de geldi artik cayi demliyelim demi:) Bu güzel börek icin arkadasima cok tesekkür ediyorum. Blogunu ziyaret etmek isteyenler buyursun Tıkla
Malzemeler:
- 3 yufka
- 300 gram ince dilimlenmiş çemensiz pastırma
- 200 gram kaşar
- 2 yumurta
- Galeta unu
- Kızartmak için yağ
Yapılışı; Yufkaları önce ortadan ikiye sonrada üçe bölüyoruz.Toplamda 18 tane üçgenlerimiz olacak. üçgenlerin uzun kenarlarına 1,5-2 dilim pastırma üzerlerinede kaşar koyup sigara böreği sarıyoruz. Ama ne çok sıkarak ne de çok gevşek olmayacak. Ardından kızgın yağda; önce yumurtaya sonra galeta ununa batırarak kızartıyoruz ve sıcak sıcak yiyoruz. Afiyet Olsun
0 yorum: