Yumurtasiz ve Sütsüz Etkinligimizde vegan kek

Arkadasimiz tamda bize göre yapmis kekini kendisine cok tsk.ediyorum sayfsini mütlaka ziyaret edin LaMa

Yumurtasiz, sutsuz , hicbir hayvansal urun icermeyen tamamen
VEGAN KEK
Malzemeler:     

1+ 1/2 su bardağı un

1 bardaktan biraz fazla tozşeker

4 yemek kaşığı kakao

1 tepeleme çay kaşığı karbonat (ben bir paket Turk Kabartma tozu kullandim)

1 cimdik tuz

1 su bardağı soğuk su

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz vanilya (ben bir paket Turk vanilya kullandim)

Yapılışı:

Unu, sekeri, kakaoyu, karbonatı, tuzu ve vanilyayı genişçe bir kabin içinde karıştırın.
Ortasını açıp içine soğuk suyu, sıvı yağı ve sirkeyi koyup büyük tahta kaşıkla veya tel çırpma aleti ile karışana kadar karıştırın.

Yuvarlak kek kalıbınızı yağlayıp karışımı içine döküp yayın.
Önceden ısıtılmış 350F(175C) dereceli fırında ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 
Ister kek, ister pasta olarak afiyetle yeyin:)

Notlar:
Kekin icine hindistancevizi, ceviz, tarcin, kuru meyve vs ekleyerek zenginlestirebilirsiniz.

Pasta yapacaksaniz krema icin sutu bitkisel icerikli sut ile degistirip, istediginiz tarifinizi uygulayabilirsiniz. 
Cikolatali sos tarifinde tamamen su kullanabilirsiniz.
Bitter cikolatadan yararlanabilirsiniz.
Orijinal tarifteki gibi pudra sekerli glazur ile susleyebilirsiniz.


&Yumurta var mi?
   Yok,yok
&Suuuuut var mi?
   Yok, yok!
&Ne duruyorsun?
    E ne yapayim?
&Vegan kek yapsanaaa, vegan yapsana oy oy
Vegan kek yapsana!


diyerek de muziksel bir bitiris yapiyorum:)