Altin Tatlisi

Kermese yaptigimiz tatlimiz
Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• Yarım paket margarin ,
• 1 yumurta( akı hamura, sarısı üstüne),
• 3 kaşık yoğurt,
• Yarım paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker,
• 3 su bardağı su,
• Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı

• İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
• Hamur için olan malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına getirin.
• hamuru ikiye bölün merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın
• çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin.
• Tekrar açıp çay bardağı ile kesin ama bu sefer kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne koyun.
• Ortalarına ceviz veya fındık koyun.
• Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Altın tatlisini fırından çıkıp ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üstüne dökün.
• 2 saat sonra servise hazır.

Bu tarifi nefisyemektarifleri.com den aldim