Yunan usülü zaziki

Herkesin beyenerek yedigi bu zazikiyi Emine yengem yapti bizimle paylasmak icinde resmini cekti. Kendiside tarifi arkadasimiz Zuhalden almis , ben burdan önce yengeme bu güzel tarifi bizle paylastigi icin vede zuhale böyle güzel bir tarif verdigi icin cok tsk.ediyorum

Malzemeler:

• 500gr,(Quark) Labne peyniri
• 400gr,( Samand ) türkiyede samand nedir ben bulamadim arkadaslar
• 2-3 tane salatalik
• istege göre dere otu
• 7-8 dal maydanoz
• 2 tane taze sogan
• 1 dis sarmisak
• 1 yemek kasigi sivi yag
• cok az karabiber,tuz
• 1 yemek kasigi limon suyu

Yapilisi:

salataliklari rendeleyelim ve üzerine 1 kasik limon suyu SIKALIM. Maydanoz dere otu ve taze soganimizi cok ince dograyalim. Salatalikla karistiralim

Schmand ,Quark, sivi yagi , tuz, karabiberi karistirip salataliklarla karistiralim

Et yemeklerinin ve mangal etlerinin yaninda süper bir sos deneyin mutlaka