Ispanakli Kurabiye

Böyle güzel kurabiye yedinizmi ??? Ben ilk yedim ve cokda beyendim sakin düsünmeyin nasil tadi, bugün deneyim hic pisman olmucaksiniz, iki tepsi cikiyor bize az bile geldi:))

Malzemeler:

• 500gr ispanak
• 1cay kasigi tuz
• 500gr un(yaklasik4,5-5 su badagi)
• 1paket instant maya
• 1yumurta
• 1yumurta aki
• 250gr yumusatilmis margarin

Dolgu icin:

• 150gr Beyaz peynir rendesi
• Uzeri icin:1yumurta sarisi

Hazirlanisi:

1. İspanaklari ayirip yikayin.
2. Cok ince dograyip 1 cay kasigi tuz ile ovarak suyunu cikartin.
3. Suzguye alip suyu iyice suzulene kadar bekletin
4. Unu eleyip maya ile iyice karistirin.
5. Tuz,seker ve ispanaklari ilave edip iyice karistirin.
6. 1 yumurta ve bir yumurta aki ve margarini ekleyip iyice yogurun.
7. Hamuru merdane ile 7×7cm boyutlarinda karelere kesin.
8. Karelerin ortalarina peynir rendesi koyup ucgen seklinde kapatin.
9. Yaglanmis firin tepsisine siralayip
10. Uzerine yumurta sarisi surun
11. Arzuya gore susam ekebilirsiniz.
12. 20 dakika ilik bir yerde bekletip,pisirin