10 Ağustos 2010 Salı

Büyük Yaspasta


Kermese Pasta yapmakla bitiremeyince havva sonunda böyle büyük pasta yapti herkesi eminim doyurdu:))

Buda büyük boy yaspasta 25 kisiye rahatlikla yeter . .

Malzemeler

keki:
10 yumurta
400g seker
300g un
2-3 yemek kasigi kakao
2 paket kabartmatozu
2 paket vanilya

Sekerlen yumurtalar iyice cirpilir icine diger malzemeler katilir cirpilir. Pisirmesi icinde resimde görülen kenarligi kullaniyorum tasmasin diye firin tepsisinden . Öceden 180 derece isitilmis firinda kek pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin bir kürdanla kontrol edin. Kürdan kuru cikarsa pismis demekdir hamur yapisirsa biraz daha pismesi gerek.
Kek sogutulur 3'e bölünür.

1600 ml yani 8 kutu Schlagsahne (sivi krema)
400 g Schmand
12 paket vanilya
8 paket Sahnefest (krema sertlestirici)

Önce Schlagsahne, vanilya ve sahnefest bir kaba alinir mikserlen biraz koyulasana kadar cirpilir.
Biraz koyulastikdan sonra icine Schmand katilir biraz daha cirpilir.

Dosenisi:
1. 1.kek (pandispanya)
2. kekin ustune kremadan sürülür
3. 2.kek (pandispanya)
4. yine krema sürülür
5. 3.kek (pandispanya)
6. geri kalan kremayi pastanin üstüne ve kenarlarina sürüyoruz guzelce duzluyoruz
7. keskin bir bicakla pastayi tam kesmeden sirf iz yapacak sekilde 12'ye bölüyoruz
8. 1 kutu sivi krema, 1 paket vanilya, 1 paket krema sertlestirici, 1-2 yemek kasigi kakao katiyoruz hepsini cirpiyoruz
SIkma torbasina kremayi koyup dilimlerin icine resimdeki gibi sIkIyoruz.
9. Kenarlarinida eritilmis cikolatayla süslüyoruz

Soguduktan sonra afiyetle yiyoruz

0 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo