Kiymali Pirasa Yemegi

Malzemeler:

200g kiyma
700g prasa
2tane havuc
1yemek kasigi Salca
Sivi yag

Yapilisi:

Prasalari iyicene yikayin ve dograyi,havuclarida yikayip soydukdan sonra dograyin.

Tencereye önce sivi yagi salcayla kavurun sonra kiymayida ekleyip devam kavurun,

üzzerine biraz su ekleyin ve önce havuclari tökün. Havuclar 5-7 dakka pistikten sonra prasalari ekleyin birazdaha su ekleyin tuzunuda koydukdan sonra 20 dakka kisik atesde pisirin.

Not : istenilirse icine yarim caybardagi pirinc veya kalin bulgurda eklenebilinir.