Yine tüm blogcu arkadaslarimin yaptigi bir tatliyi ben yapmakda gec kaldim :) ama olsun ben halimden menunum yavasda ilerlesem güzel gidiyorum :) Misafirlerim oldugu icin daha cok resim cekemedim umarim yeterli olur bunlar.
Elma Tatlisindan sonra cok begendigim bir tatli oldu bu herkesin denemesini tavsiye ederim. Benim icin tatlilar cok oldugu icin ayni hamurdan baska kurabiyeler daha yaptim , ama onlarida yarin eklicem ins. :)
Bu tarifi Nefis yemektarifleri sitesine Mine hanim yollamis tarifde bir degisiklik yapmadigim icin tarifi oldugu gibi sizlerle paylasiyorum , yinede sayfayi görmek isterseniz buyrun bakin :) Nefis yemek tarifleri
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 paket (250 gr) margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- 3 iri boy elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık içi
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Hindistan cevizi
Elmaları soyup rendeleyerek şeker ilavesiyle elmalar suyunu bırakıp çekene dek pişirin. Sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Bu arada eritip ılıttığınız margarini, yoğurdu, yumurtaları ve şekeri karıştırın. İçine elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip özlü bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dk. dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İşaret parmağınızla hamurun iç kısmını oyarak mümkün olduğunca inceltin. Hamurların boşluklarına soğuyan elmalı içi doldurup kapatın. Yuvarlak şekildeki hamurları yağlanmış fırın kabına dizin ve ısıtılmış 190 C fırında kurabiyelerin altı ve üstü pembeleşene kadar pişirin.
Bu arada dışı için şekeri ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatmaya devam edin ve sonra şerbeti iyice soğutun. Kurabiyeleri fırından alır almaz soğuk şerbetin içine bırakın. 5-10 dakika daha altüst ederek kurabiyelerin şerbeti emmesini sağlayın. Daha sonra kurabiyeleri şerbetten çıkararak hindistan cevizi içinde yuvarlayarak servis tabağına alın.
Tarifin aslı portakalağacına aittir. Ben şerbetinde ve iç malzemesinde değişiklikler yaptım malzemeler tam geldi o şekilde de paylaşıyorum. Afiyet olsun.
bu tariften bende denemek istiyordum,çok güzel görünüyor tam kıvamında olmuş :)
YanıtlaSildenemek istiyorsan biryerlerde kayiplara karismadan hemen dene canim :)
Silmmm ellerinize sağlık.nefis olmuş
YanıtlaSiltsk.ederim :)
SilElmalı kurabiyeye bayılırım ama şerbetlisini denemedim. Mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilHic zaman kaybetmeyin nefis birsey oldu :) cok tsk.ederim
SilCanım bende henüz yapmadım:)))Ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilDerya bence hic durma :)
Silelinize sağlık çok güzel görünüyor
YanıtlaSilcok tsk.ler Mine hanim, sizinde ellerinize saglik :)
SilElmalı tarifleri görünce dayanamıyorum ... En kısa zamanda deneyeceğim ... Ellerine sağlık ... Seviler
YanıtlaSilhic zaman kaybetmeden deneyin bence :)
SilNe kadar güzel bir tarif ..Ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSiltsk.ler :)
Silbenim yaptigim Elamli Topparenin aynisi.Ask olsun tarifi bizden degilde gittin baskasindanmi aldin kizzzz:))) saKA YAPIYORUM CANIM COK GÜZEL OLMUSSSS
YanıtlaSilBilmiyorum Leyla görmedim sendeki tarifi :)
Silcok tsk.ederim
ellerine sağılık,çok beğendim,listeye yazıldı .
YanıtlaSilbence listede fazla beklemesin ;)
SilElmalı kurabiyenin şerbetlisini hiç denemedim.Muhakkak güzel olmuştur.Görüntü harika.
YanıtlaSilZaman zaman margarini kullansak da,belli bir yaşa gelince çokluğu gözümü korkutuyor:)
Sevgiler...
Muhakkak deneyin nefis nefis
SilElmalı tariflerin üzerine hemen atlarım çünki çok seviyorum harika olmuş eline sağlık canım
YanıtlaSilBende elma ve tarcinli lezzetlere bayilirim :)
Silselam,
YanıtlaSilne kadar güzel sunumu var bu tatlinin... mutlaka deneyecegim sagol tarif icin...
A.s Cok tsk.ederim Gülsüm bencede ilk firsatta dene
SilNefis bir tarif. Çok da güzel anlatmışsınız en kısa zamanda deniycem. Ellerinize sağlık. Bu arada sizi takibe aldım. Bloglovinde de takipçinizim. Bana da beklerim efendim www.prensesmutfagi.blogspot.com Sevgiler ;)
YanıtlaSilcok tsk.ler bencede deneyin ilk firsatta , simdi bende sizi siyarete geliyorum :)
Silelmali kurabiyeyi severim serbetli denemedim cok guzel görünüyor ellerinize saglik
YanıtlaSilSelam Zeynep
YanıtlaSilBu tatliyi iftarimiz icin yapmak istiyorum,acaba bir gün önceden yapsam birsey olurmu,yani bayatliyabilirmi?
Bir ricam daha olcak senden;bayram icin hangi tatlilari ve hamur islerini tavsiye edersin,mesela hemen bayatlamiyan.Eger Zaman olup da cevaplarsan cok sevinirim.Simdiden cok Tessekkür ederim.
Emine C.
a.s Emine yapabilirsin hic bir sorun yok .
SilBayram icin kolay ve cabuk bayatlamayan tatli olarak http://pasasofram.blogspot.de/2010/12/biliyorum-bu-tatlilari-eklemekte-gec.html
http://pasasofram.blogspot.de/2010/09/top-kadayif.html
http://pasasofram.blogspot.de/2012/12/irmik-tatlisi.html
diger tatlilarda güzel ama bunlar bayram icin benim uygun gördüklerim canim .