Yumurtasiz ve Sütsüz etkinliginde Ispanakli ve Patatesli Cipsi ve Dip sos

 Degisik ve saglikli cocuklarinda sevecegi bir tarifimiz var siraca görünüsü bile yebeni diyor :) arkadasimiza cok tsk.ediyorum ellerine saglik canim. Arkadasin bloguna ziyarat icin tiklayin GiBi

Malzemeler:

•           3 adet orta boy haşlanmış patates
•           6-7 dal ıspanak
•           Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
•           1 buçuk çay kaşığı tereyağı
•           1 çay kaşığı kuru fesleğen
•           Pulbiber
•           Karabiber
•           Tuz

Dip sos için:

•           3 yemek kaşığı yoğurt
•           2 tatlı kaşığı mayonez
•           1 tatlı kaşığı nane

*** Hem patatesli cips harcı için hem de dip sos için, baharatlar tamamen size kalmıştır. İstediğiniz baharatı ekleyip çıkarabilirsiniz.

• Haşlanmış patateslerimizi rendeliyoruz
• Ispanaklarımızı doğruyoruz
• Ve tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp, homojen bir şekilde elimizle ya da bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
• Krema sıkma torbamıza harcımızı dolduruyoruz. Eğer krema sıkma torbanız yoksa, eliniz ile de yassı şekiller verebilirsiniz.

• Hafifçe yağlanmış fırın tepsinize, patatesli harcımızı sıkıyoruz. (Ben iki kat sıkıyorum, cipsler biraz dolgulu oluyor. Fakat daha kıtır kıtır olmasını istiyorsanız, tek kat da sıkabilirsiniz.)
• 185 derece ısıttığımız fırınımızda, üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Dip sos malzememizi ufak bir kapta karıştırıyoruz. Cipsler fırından çıkıp ılıyınca, afiyetle tüketiyoruz.