Cevizli Etimek Tatlısı...

Hatice arkadasimizi dökdürmüs tarifleri:) etimek tatlisini kim sevmez ya cokda lezzetli görünüyor ellerine saglik diyorum ve Blogu ziyaret icin tiklayin haticemutfakta

Bu tatlıya kimsenin hayır diyeceğini sanmıyorum. Tadıyla ve görüntüsüyle bizim favori tatlımız. Denemek isteyenlere afiyet olsun...
Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
1,5 su bardağı seker
1,5 su bardağı su
Kreması
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı süt
Üzeri için
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Süslemek için ceviz
Yapılışı
Şekeri tencereye koyup eriyene kadar karıştıralım.
Eridikten sonra suyunu ilave edip, bir taşım kaynatıp kapatalım.
Etimekleri tepsiye dizip, hazırladığımız surubu hepsinin üzerine gelecek şekilde dökelim.
Çok sıcak olursa hamur olur, soğuk olursa sert kalır ona göre ayarlıyalım sıcaklığını.
Tatlımız dinlenirken kremasını koyalım.
İrmik, şeker, süt hepsini bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
ve sıcakken tatlımızın üzerine dökelim.
En son krem şantimizide sütle hazırlayıp dolapta biraz bekletelim.
Bu arada tatlımızda soğumuş olur.
Soğuduktan sonra tatlının üzerine sürelim.
Üzerini cevizle yada fındıkla süsleyip, dolaba kaldıralım.
Afiyet olsn...