Krem Karamel

2.Tarifimiz

benimde cok severek yapip yedigim kramelli bir tatli tarifi arkadasimiz Yermisinyemezmisin blogundan geldi, Blogunun adida cok hosuma gitti yenmezmi bu güzel tatli :) daha cok güzel tafirleri bulunan bu güzel Blogu görmek istiyorsaniz Tıkla Ben bu güzel tarif icin arkadasima cok tsk.ediyorum, ellerine saglik tekrarini bekleriz:)

Malzeme :
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
5 yumurta
Yarım paket vanilya.

Yapılışı:İlk önce sütümüzü kaynatıyoruz ve sütümüz ılıklaşana kadar bekliyoruz.. Farklı bir kabın içerine yumurtaları ve şekeri koyarak iyice karıştı­rınız. Üzerine ılık sütü ve vanilyayı da ilâve ederek hepsi­ni karıştırınız. Başka bir kaba iki kaşık toz şekerin üzerine şekerler ıslanacak kadar şu serpin ve ateşin üzerine koya­rak kahverengi oluncaya kadar pişiriniz. Krem karamel ka­lıplarına ilk önce karamelize olmuş şekeri azar azar dökünüz. Üzerlerine ise hazırlanan sütlü karışımı ilave edin ve içinde su bulunan bir tepsiye dizin.Orta hararetli bir fırında pişirin krem karamel yaklaşık 1 saate pişer.Pişip pişmediğini anlamak için kenarına temiz bir bıçak sokunuz bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.afiyet olsun..