KATMERLİ SUSUZ MANTI

160.Tarifimiz

Gercekten buda degisik bir manti olmus, simdi olsaydi belkide dayanamaz yerdik de :))

Ellerine saglik arkadasim, cok tsk.ler

Arkadasin blogu icin tiklayin beyhanlamutfak

Malzemeler

• 2 su bardağu un
• su,tuz
• aldığı kadar su
• içi için
• 200 gr kıyma
• 1 baş rendelenmiş soğan
• tuz,karabiber,4 yemek kaşığı margarin
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• sos için
• 1 kase yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• kırmızı pul biber

Hazırlanışı

• önce kıyma,tuz,rendelenmiş 1 baş soğan ve karabiberi yoğurun bir tarafa koyun..
• derin bir kapta un,tuz ve ılık suyla yumuşak bir yamur yoğurun ve yarım saat dinlendirin..
• dinlenen hamurdan 10 tane beze yapın ve her birini pasta tabağı büyüklüğünde açın..
• açtığınız her hamurun arasına yumuşamış margarinden sürün ve üst üste sıralayın...
• hepsini üst üste sıraladıktan sonra merdane ile açın..
• büyüyen hamurunuzu istediğiniz büyüklükte karelere bölün...
• aralarına kıymalı harçtan koyup bohça şeklinde kapatın ve fırın tepsisine dizin..
• üzerine 4 yemek kaşığı tereyağını gezdirip fırında kızarmaya bırakın..
• kızardıktan sonra üzerine yoğurtlu sosu dökün..yağda yakılmış pul biberi gezdirip servis yapın..
• afiyet olsun