Ispanakli pasta

178.Tarifimiz

Ispanakli pastalarimiz artmaya basladi:) hepside birbirinden güzel ellerine saglik arkadasim.

Arkadasimin bloguna ugramak isteyenler tiklasinlar belguzaranne

içindekiler

Keki İçin :

• 250 gr ıspanak (tahminen blenderdan geçirilmiş hali 3 yemek kaşığı)
• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebi İçin

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ayrıca :

• 2 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)

hazırlanışı

• 250 gr ıspanağın sadece yapraklarını temizleyip 1,5 su bardağı kadar su ile haşlayın.
• Ispanaklar haşlanınca suyunu süzüp blenderdan geçirin. Kıvamı krema gibi olmalıdır.
• Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı yağı, tereyağını ve krema haline gelmiş ıspanağı ekleyip tekrar çırpın.
• Biraz un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek normal bir kek kıvamında kek hamuru elde edin.
• Küçük bir tepsi ya da kek kalıbını yağladıktan sonra, hamuru dökün ve 170 C'de pişirin.
• Kekiniz pişerken muhallebiyi hazırlayın. Toz şeker ve unu tencereye alın ve karıştırın.
• Daha sonra sütü ve yumurta sarısını ilave edin. Karıştırmaya devam ederek tencerin altını yakın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
• İndirmeye yakın vanilyayı ilave edin. Muhallebi pişince ocaktan indirin ve ara sıra karıştırarak kaymak tutmadan soğumasını sağlayın.
• Muhallebi soğurken krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpın.
• Kek pişince kalıptan çıkarın ve kenarlarını incecik kesin. Kestiğiniz kek parçalarını toz gibi olana kadar blenderdan geçirin. Pasta hazırladıktan sonra üzerine serpilmek üzere kenara ayırın.
• Keki yanlamasına ortasından bir bıçak yardımıyla ikiye ayırın. Altta kalacak olan katını 1 çay bardağı süt ile ıslatın.
• Yapmış olduğunuz muhallebinin yarısını ıslatmış olduğunuz kekin üzerine döküp yayın. Üzerine krem şantiden bir miktar yayın ve ikinci kat keki üzerine koyun.
• Üst kat keki de 1 çay bardağı süt ile ıslatıp üzerine önce muhallebiyi yayın ve daha sonra kalan krem şantiyle pastanın her yerini düzgünce kapatın.
• Üzerine daha önce blenderdan geçirdiğiniz kekin kenarlarını serpiştirin. Bu işlem pastanızın üzerine çam fıstığı serpilmiş görüntüsü verecektir.