Sucuklu ve Mozzarellali Pizza

Pizzayi sevmiyen varmi tam yazacaktim aklima sevmiyen biri geldi:)) evet benim oglum sevmiyor:))

ama siz benim ogluma bakmayin gercektende sevilmicek gibi deyil. Nuray arkadasimin yolladigi bu pizza tarifi cok güzel ama tarifin altina yazdigi yazi daha bir hosuma gitti sizde bir bakin bakalim begenecekmisiniz.:)

Pizza hamuru:

3,5 su bardağı un

yarım (25gr) yaş maya

1 su bardağı ılık su

yarım çay kaşığı tozşeker

1 çay kaşığı tuz

Pizza sosu:

1 Packet domates konserve (Passierte Tomaten)

2 diş sarımsak

kekik

tuz

Üzeri için malzemesi:

vegeteryan (vegetarisch )icin:

2 kuru soğan

2 sivri biber

1 konserve mantar

1 kirmizi paprika yada sari (biber)

1-2 su bardağı kaşar peynir rendesi

sucuklu mozarellali icin:

1 sucuk

1 paket mozarella

1-2 su bardagi kasar rendesi

Yapılışı:

Mayayı ve tozşekeri ılık su ile ezip, 15 dakika bekletelim. Yeterince tuz ve unun yarısını yavaş yavaş ilave edip, iyice karıştıralım. Geri kalan unu da yavaş yavaş katıp, yoğurmaya başlayalım. Hamurun ele yapışması bitince, hamuru yoğurma kabından alıp, içini sıvıyağ ile yağladığımız bir kaba koyalım. Üzerini nemli bir bez ile örtüp mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamuru tekrar yoğralım. Büyük boy kare fırın tepsisini yağlayıp, açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim.

Konserve domatesi bir kaba koyalim içine tuz, kekik ve ezilmiş sarımsak ilave edip karisdiralim ve hamurun üzerine sürelim.

Vegeteryan; icin bütün malzemeleri dograyip hamurumuzun üzerine serpistirelim.

Sucuklu mozerellali; icin sucuklari kesip mozarellalari dograyip hamurumuzun üzerine serpistirelim.

En son olarak da kaşar rendesini serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında 15-20 dakika pişirelim.

Pizzayi kesip servis edin:)

Esimin ellerine saglik:) Ve hepinize Afiyet olsun, arkadasim insallah senin esinde size böyle güzel yemekler yapip simartiyordur sizi:)

Nuraycim esine slm gercektende cok hosuma gitti:) tabiki esimiz bizlerede arada güzellikler yapar ama böylesini ben daha görmedim:) umarim en kisa zamanda bende görürüm:))