Karniyarik Börek

Cok nefis bir börek Ramazan sofralarinda iyi gider ,ben ilk defa dün misafirlerime denedim ve gercektende nefis oldular sizlerde degisik ve lezzetli kolay bir börek denemek isterseniz hadi buyurun :)

Malzemeler:

3 yufka

1 cay bardagi sivi yag

1 cay bardagi su

2 yumurta

yagsiz peynir ve maydanoz

üzerine biber ve domates

bunlarda ölcü vermiyorum sizin isteginize kalmis.

yapilisi:

sivi yag su ve iki yumurtanin beyazini iyizene cirpin.

Maydonozu ince dograyin ve peynirle karistirin.

yufkanizi acin ve 4 de bölün hazirladiginiz karisimi fircayla iyicene yufkaya sürün.

ortasina peynirinizi korup tiktörtken olacak sekilde salin aslinda önce iki yanini sarip sonrada diger uclari bir aaya getirince islem tamamdir.

üzerine yumurta sarisi ve susanda ektikten sonra ortasini bicak yardimiyla cizin.

bir yanina biber diger yanina domateslerinizi dizin.

önceden isitilmis firinda üzerleri kizaranakadar pirisin. Afiyet olsun banada dua edin ins.