3 Temmuz 2013 Çarşamba

Dönerden köfte

Ramazan icin hazirliklarimi bitirdim cok sükür sizler neler yaptiniz??
Ben döner yaptim icli köfte ve manti hazirladim simdilik baska birseyde yapmayi düsünmüyorum zaten ramazanin 15 gününü burda digerinide Allah nasip ederse Türkiyede olacagiz.
Daha önce evde yapma dönerin tarifini vermistim , döneri hazirlayincada derin dondurucuya atmadan birazi köfte yapip yetik nefis oldu inaninki birdaha ayni icten köfteler yapip dondurucuya koymayi bile düsündüm . Tarife gelince bir tik yapin Evde yapma döner

7 yorum:

  1. ellerine saglik canim köfteyi merak ettim tik yapiyom tarife ulasamiyorum ,hayirli ramazanlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben yapinca aciliyor anlayamadim sorunu :( ama size burdan yaziyorum tarifi
      Malzemeler:

      5 kilo kiyma
      1 kilo süzme yogurt
      1 subardagi soda
      1 subardagi süt
      1 yumurta
      3 kabartma tozu
      125g galeta unu
      3-4 yemek kasigi döner baharati
      200g vegeta

      Yapilisi:

      Kiyma haric tüm malzemeleri büyük bir yogurma kabimiza aliyoruz, elimizle iyicene karistiriyoruz sonrada kiymayi ekleyip yoguruyoruz. Üzerini iyice kapatip 1 gece buzdolabinda bekletiyoruz. 2. resimdede görüldügü gibi plastik folye kullanarak 1 veya 1 1/2 kilo kiyma alip falyeye SIKICA sarip role yapiyoruz. elimizden geldigince SIKI OLSUNLAR icinde hava kalmasin, iyice sartiktan sonrada derin dondurucuya atiyoruz. Pisirmek istediginizde dondurucudan cikardiginizda 10dakka bekletin ve bicakla ince ince kesip tavada kizartin, fazla ekleyip pisirmeyin parcalaniyorlar az az yapin cünkü cok cabuk pisiyorlar.

      Adi döner ama biz döndürmedik :)

      afiyet olsun

      Sil
  2. Türkiye'ye gelince Ankara'ya da uğrarsınız herhalde di mi :)) Beklerim..
    Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Hayirli aksamlar!
    Bizde kayinvalidemle yufka yaptik ve makarna kestik.Bende önceden senin nefis dönerinden yaptim ,fakat yenice bitirdik.Onun yerine ramazana icli köfte yapmayi düsünüyorum.Dönerden köfte yapma fikrin cok iyimis birdaha bende ölae yaparim ins.Fikir icin cok tessekkür.
    Emine C.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo