Ben döner yaptim icli köfte ve manti hazirladim simdilik baska birseyde yapmayi düsünmüyorum zaten ramazanin 15 gününü burda digerinide Allah nasip ederse Türkiyede olacagiz.
Daha önce evde yapma dönerin tarifini vermistim , döneri hazirlayincada derin dondurucuya atmadan birazi köfte yapip yetik nefis oldu inaninki birdaha ayni icten köfteler yapip dondurucuya koymayi bile düsündüm . Tarife gelince bir tik yapin Evde yapma döner
.JPG)
.png)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
ellerine saglik canim köfteyi merak ettim tik yapiyom tarife ulasamiyorum ,hayirli ramazanlar
YanıtlaSilben yapinca aciliyor anlayamadim sorunu :( ama size burdan yaziyorum tarifi
SilMalzemeler:
5 kilo kiyma
1 kilo süzme yogurt
1 subardagi soda
1 subardagi süt
1 yumurta
3 kabartma tozu
125g galeta unu
3-4 yemek kasigi döner baharati
200g vegeta
Yapilisi:
Kiyma haric tüm malzemeleri büyük bir yogurma kabimiza aliyoruz, elimizle iyicene karistiriyoruz sonrada kiymayi ekleyip yoguruyoruz. Üzerini iyice kapatip 1 gece buzdolabinda bekletiyoruz. 2. resimdede görüldügü gibi plastik folye kullanarak 1 veya 1 1/2 kilo kiyma alip falyeye SIKICA sarip role yapiyoruz. elimizden geldigince SIKI OLSUNLAR icinde hava kalmasin, iyice sartiktan sonrada derin dondurucuya atiyoruz. Pisirmek istediginizde dondurucudan cikardiginizda 10dakka bekletin ve bicakla ince ince kesip tavada kizartin, fazla ekleyip pisirmeyin parcalaniyorlar az az yapin cünkü cok cabuk pisiyorlar.
Adi döner ama biz döndürmedik :)
afiyet olsun
PAŞAM ELİNE SAĞLIK MMMMMM
YanıtlaSilcok tsk.ederim canim
SilTürkiye'ye gelince Ankara'ya da uğrarsınız herhalde di mi :)) Beklerim..
YanıtlaSilEllerine sağlık...
Hayirli aksamlar!
YanıtlaSilBizde kayinvalidemle yufka yaptik ve makarna kestik.Bende önceden senin nefis dönerinden yaptim ,fakat yenice bitirdik.Onun yerine ramazana icli köfte yapmayi düsünüyorum.Dönerden köfte yapma fikrin cok iyimis birdaha bende ölae yaparim ins.Fikir icin cok tessekkür.
Emine C.
sanada kolay gelsin Eminecigim :)
Sil