17 Mart 2013 Pazar

zeytinyagli bamya

Bu pazarda bitti yarin yeni bir haftaya basliyoruz umarim herkesin haftasi güzel gecer,
 günler okadar cabuk geciyorki ben yetisemiyorum.
 Cocuklarim okadar cabuk büyüyorki onlarla yapmak istedigim hicbir seyi yapamadigim icin üzülüyorum.
Herseyden cokda su sebze yameklerini onlara naptiysam alistiramadigim icin üzülüyorum.
Banya yemelerini beklemiyorumda ama digerlerinide yediremiyorum. Bamyayi cok severim ama birben severim  :)
annem bana gelince herzaman pisiririm cünkü ikimiz seve seve yeriz.
Taze bamya hic pisirmedim burda taze banya hic biryerde görmedim cünkü konservede aliyoruz. Bazende konservede olan sebzelerin daha saglikli olduklarini düsünüyorum cünkü en azindan onlar mevsimlerinde konservelere dolduruluyorlar sizler ne düsünüyorsunuz bu konu hakkinda cok merak ediyorum.


Lafi uzatamadan tarife gelim , aslinda cok kolay helede konserve olunca ama yinede belki aramizda bilmeyenler veyada ne yemek pisirim derken önüne cikinca istahi kabarip pisirmek isteyenler olur düsündüm :))

ben iki konserveden yaptim siz nekadar yapmak isterseniz malzemeleri öyle ayarlarsiniz.
2 konserve bamya
2  domates ( bamya konservesinde domates yoksa)
1 buyuk sogan
tuz
yarim yemek kasigi biber salcasi
sivi yag

Yapilisi:
 bamyalarimizi konserveden bir süzgece bosaltip iyicene yikiyoruz icinde domates cikiyor tam yaz domatesi sakin atmayin kenara ayirin :) soganimizi ince dogruyoruz ve siviyagimizla iyicene kavuruyoruz sonra domateslerimizi icine dogruyoruz salcamizida ekleyip iyicene karistiriyoruz bamyalarimizi ekliyor tuzumuzu ve yarim cay bardagi kadarda suyunu ekleyip karistirin ve kapagini kapatip bir tasim kaynatip altini kapatin . bitti :)) ÜZERINEDE LIMONU SIKIP OTURUP YIYIN :)afiyet olsun.

Not : yaninda bulgur pilavi cok güzel oluyor :)

15 yorum:

  1. Canı ellerine sağlık bende çok severim.Benimde eşi hiç sevmez çok güzel görünüyor olsada yesem sevgiler:))

    YanıtlaSil
  2. ElEllerinize sağlık. Çok severiz eşimle biz henüz çocuğumuz yok ama olursa İnşaallah onların da sevmesini çok isterim.Konservesini de hiç yapmadım.Mevsimi gelince çok oluyor.Sık sık yaparım.Hatta buzluğa da atatarım.

    YanıtlaSil
  3. ohhh.mis ellerine sağlık cnm.bamyayı çok severim.konservesini hiç denemedim.ama eminim çok güzeldir.hele sen yapınca.sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ayni fikirdeyim ablam
    konservenin her cesidini alir her cesidini severek güvenerek kullanirim
    bamyayida cok ama cok severim
    ailede herkez yer kizim dahil sansliyim yani
    ellerine saglik sifa olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet ablacim zaten senle konustukdan sonra kararimi degistim konservelere karsi :)

      Sil
  5. dondurucu da sadece 1 paket var en kısa zamanda yapılmalı,ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ben de severim bamyayı ama eve almama bile tahammül etmiyorlar eşim ve çocuklar.:(
    Halbuki ne faydalı, lezzetli bir sebze..ben de misafirlerimle yapar yerim :)
    Konserve bamya hiç pişirmedim, ya yazın tazesini pişiririm, ya da buzluğa domatesle biraz soteler, buzlukta saklar, pişiririm.
    ya da kurutulmuş bamya :)
    Bu çok lezzetli görünüyor ama..Bir tabak reca edeyim :)

    YanıtlaSil
  7. yuppii bamya var
    bayılırım bamyaya
    eline sağlık canım
    afiyet bal olsun
    sana da mutlu haftalar...

    YanıtlaSil
  8. Yorumlariniz icin cok tsk.ederim arkadaslar

    YanıtlaSil
  9. Ne güzel yazmışşınız:)
    Gerçekten zaman çok çabuk ilerliyor ve biz hiçbir şeye yetişemiyoruz
    İnsanlar zamanımın nasıl geçtiğini sorunca;sanki bir maratondayım diyorum
    Bamyayı çok severim nasıl canım çekti ahhh ahhh:)
    Bende küçükken hiç yemezdim bamya:)büyüyünce sevebilirler üzülmeyin:)
    Elllerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. oy oy bayılırım.. nasıl güzel kokuyordur o şimdii.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. CANIM GÜZEL BİR HAFTA OLSUN, BAMYAYI BİZDE ÇOK SEVERİZ ÖNCELERİ YEMEYEN KIZLARIM ŞİMDİ BAMYA PİŞİRMEMİ İSTER OLDULAR TAZE BAMYAYI TERCİH EDİYORUM KONSERVE OLARAK HİÇ TÜKETMEDİM ASLINDA KONSERVE OLARAK HİÇ BİR ÜRÜN ALMIŞ DEĞİLİM AMA DENEMEK DE LAZIM BULUNMADIĞINDA. ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  12. sebze yemeklerin tadını getirmek aslında çok zor ,etlisi isde ne koyarsan koy,lezzetli oluyor .Bence konserve en azından kaynatılıyor en son ve başkası dokunmuyor ve pratik ,ellerine sağılık ve neşeli hafta sonu dilerim canım.

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık harika bir lezzet,sevmeyenlere şaşıyorum

    YanıtlaSil
  14. Benim cocuklarimda cok sever... emeklerine saglik olsun...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo