Sebzeli köfte

AMC mitinginde nurten ablacim bize hazirladigi bu nefis sebzeli köfteden kim istemez:)

MALZEMELER:
Köfte için:
1/2 kg köftelik kıyma
1 adet kuru soğan
5-6 dal maydanoz
2 dilim bayat ekmek
tuz karabiber,kimyon
Sebzeler:
1 kuru soğan
2 küçük boy havuç
1 orta boy patates
2 komposto kasesi bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 adet kuru domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon veya köfte baharatı
YAPILIŞI:
Köfte malzemesini yoğurup,iri misket büyüklüğünde köfteler yapın.Patatesleri ve havuçları doğrayıp küp küp keserek yağda kızartın.Ardndan köfteleri kzıartın.Tencerede yağda soğanı kavurup salçasını da ekleyip bir-iki çevirdikten sonra havuçları,patatesleri,köfteleri,kuru domatesleri ve bezelyeyi ekleyerek,baharatları da koyun.Göz kararı suyunu da ekleyip,10dk kadar kısık ateşte pişirin.