Mandalinali Kivili Yaspasta

Bu tarifde Havvadan geldi bizim icin zaman ayirip her bir ayrintisini cekmis genelde yaspastalarin bu sekilde oldugu icin pasta yapmakda zorluk cekenler icin bence cok güzel ayrintilar.Bu arada sunuda söylim Havvalarin camisinde 1ay kermes oldugu icin bol bol pasta yapip duruyor e bende haliyle kermesiniz bitmesin diyorum:))))

Malzemeler

keki:
5 yumurta
200g seker
150g un
1-2 yemek kasigi kakao
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Sekerlen yumurtalar iyice cirpilir icine diger malzemeler katilir cirpilir 26 cm'lik kelepceli kaliba bosaltilir. Öceden 180 derece isitilmis firinda kek pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin bir kürdanla kontrol edin. Kürdan kuru cikarsa pismis demekdir hamur yapisirsa biraz daha pismesi gerek.
Kek sogutulur 3'e bölünür.

3 kavanoz mandalina konservesi 350 gr.'lik süzülmüs
1 tane olgunlasmis kivi

800 ml Schlagsahne (sivi krema)
200 g Creme fraiche
6 paket vanilya
4 paket Sahnefest (krema sertlestirici)

Önce Schlagsahne, vanilya ve sahnefest bir kaba alinir mikserlen biraz koyulasana kadar cirpilir.
Biraz koyulastikdan sonra icine Creme fraiche katilir biraz daha cirpilir.

Dosenisi:
1. 1.kek (pandispanya)
2. kekin ustune suzulen mandalinalar dizilir
3. Mandalinanin uzerine kremadan surulur, biraz cikolata rendesi serpilir
4. 2.kek (pandispanya)
5. iyice olgunlasmis kivi incecik kekin üstüne dogranir
6. yine krema sürülür, biraz cikolata rendesi serpilir
7. 3.kek (pandispanya)
8. geri kalan krema pastanin uzerine ve kenarlarina surulur. Kenarlari duzlenir.

Uzerinide mandalina dilimleriyle ve cikolata rendesiyle susleyin, kenarlarinada eritilmis cikolata akitin bir cay kasigi yardimiyla .