Kara lahana Kavurmasi

Evet laz olurda kara lahana olmazmi :) buda Havvadan lahana kavurmasi

miktar belirmeyecegim


kara lahana
haslanmis patates
1 sogan
tuz, siviyag

Kara lahanalar temizlenir, iyice pisene kadar haslanir.
Haslanan lahanalar süzülür, sularida sIKILir, ince ince kiyilir.
Haslanmis patataeslerde ince ince dogranir, rendelersenizde güzel olur.
Tencereye siviyag konur, icine soganlar dogranir, kavrulur.
Sonra icine dogranmis lahanalar, patatesler ve tuzda eklenir, kavrulur.
Afiyetle yenir