Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek, 
• 1/2 su bardağı pirinç, 
• 1 iri kuru soğan, 
• 3-4 taze soğan,
• 1 orta boy havuç,
• rendelenmiş, 
• 1 konserve misir, 
• 1 tane kirmizi dolmalik biber, 
• 1/2 demet taze nane, 
• arzuya göre, 1/2 yemek kaşığı sumak,
•  4 yemek kaşığı zeytinyağı, 
• 1 limon, tuz, karabiber

Yapilisi:

1. Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar suyla haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
2. Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayın Havucu da kücük dograyin ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyinYeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.

cooook güzel bir salata oluyor ben bayiliyorum bu salataya