SICAK KISIR

Günaydin arkadaslar cok lezzetli ve kolay bir kisir tarifi getirdim sizlere, diyet yaparkende iyi gidiyor :) tabiki diyetimizi merak edenler icinde tekrar sölim cok güzel gidiyor.

Bu kisiri Komsum Fatma abla yapmisti ve ilk onda yemistim cok hosuma gitti degisikte geldi.
Evet gelince bende yaptim ama tarifini sormamistim kafadan yaptim. Yinede cok güzel oldu ver evde herkesde yedi , bir kacgün sonra tarifini sordum , ben tüm malzemeyi beraber pisirmistim Fatma abla sebzeleri pisirdikten sonra bulguru sicak suyla sisiriyor sonrada karistiriyormus aslinda pek bir farkda yok ben yinede yazmak istedim sizle nasil isterseniz öyle yapin.

Malzemeler:
2 orta büyüklükte sogan
sivi yag
3-4tane yesil biber ben renkli biber kullandim
maydanoz,
1 yemek kasigi biber salcasi, tuz ,karabiber, limon
2 su bardagi ince bulgur

Yapilisi:
bir tenceremize önce kücük kücük dogranmis soganlarimizla sivi yagimiza aliyoruz ve karistirarark  pisiriyoruz sonra ince dogranmis biberleri ekliyoruz pisiriyoruz sonra salcamizi, yikanmis bulgurumuzuda tuzumuzu ve üserini 1 parmak gececek kadar suyunuda ekleyip karistirip kaynamasini bekliyoruz kaynayinca antini kisin ve kapagi kapali demlemesini bekleyin, sonrada diger malzemeleri ekleyin istege göre sebze cesitleri artirila bilinilir ama biber sogan yetiyor bile :)
sogukda yenir ama sicak sicak da güzel gidiyor.