Zengin salata

Herkese iyi aksamlar , bugün cok yoruldum aslinda ama yorulmamda ise yaradi oturup cayimi icerken sizinlede haftasonu yaptigim bu salatayi paylasiyorum:)

Bu salatayi cumartesi oglumun okulunda yapilan senlik icin alel acele yaptim, tadina bakamadim nasil oldu ama gittigimde hepsi satilmisti bile:)

evet tadini bilmiyorum cünkü cok acele yapmis oldum, evde ne varsa hepsini kattim karistirdim adinida ben zengin salata koyudum, cok düsündüm icinde olmayan yok :)

bir kac ay önce evde arkadaslarla beraber icli köfte yapmistik ic malzemesi bittigi icinde disindan kalan malzemeyi kücük kücük yuvarlayip yemeklere eklemek icin ayirdik:) bende bunlardan fandalandin.

Kücük kücük yaptigimiz köfteciklerimizi kaynamis suya atarak hasladim, sogumaya biraktim diger yandan konservede misir, bezelye, kornisontursu, taze sogan, taze dereotu, maydanoz, dogradim köfteciklerle karistirdim,

sosu icinde

bir bardak sivi yag limon suyu , bir yemek kasigi biber salcasi , tuz ekleyip iyice cirptim ve sosu salatanin üzerine gezdirdim. Kisaca karistirdim.

renkli marullari tabagimiza süs yapip salatayi döktüm iste bukadar:)

yapmak isteyenlere afiyet olsun.

tabiki istediginiz gibi baska malzemede kullanabilirsiniz,

köfteciklere yapmak isterseniz onlarida kisaca anlatim

ince bulgur, 1yumurta,irmik, un, tuz, biber salcasi iyicene karistirilir köfte kivamina getirilir ve yuvarlayin.

ölcü vermedim nekadar yapmak isterseniz kendiniz ölcüyü ayarlarsiniz diye düsünüyorum , ben öyle yaptim cünkü:)