Kolay Su Böregi

Selam arkadaslar cok kolay bir su böregini sizle paylasmak istiyorum, su böregi cok sevilen ve zor oldugu icinde yapmaya benim gibi cesareti olmuyanlar icin cok güzel bir tafir bu tarifi arkadasim http://yasaminkiyisindan.blogcu.com sitesinden aldim kendisine burdan cok tsk. ediyorum .Camimizde Kermeslerde genelde arkadaslarla yaptigimiz vede sonrada satin alip yedigimiz su bögerimizi artik kendimizde evde kolayca yapabiliriz inaninki tatinda hic bir fark bulamadim umarim sizlerde yapar beyenirsiniz .benimlede yorumlarinizi paylasirsiniz

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket margarin(aralara sürmek için)
• 4 su bardağı su(üzerine dökmek için)
• 300 gram beyaz peynir
• Maydanoz

Yapilisi:

Yumurta,tuz,ılık su ve aldığı kadar unla
hamuru yoğurun..Çok sert bir hamur olmayacak..
hamuru buzdolabında yarım saat bekletin..

çıkarıp 1.resimde oldugu gibi 16 bezeye ayırın..Margarini eritip ılıtın..
2. resimde oldugu gibi her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın..Aralarına
yağ sürüp iki gurup halinde olacak 8 erli guruplar..
En üstekine yağ sürülmeyecek..Merdane yardımıyla fırın
tepsinizin büyüklüğünde açın..3. resimde oldugu gibi yağladığınız tepsiye serin..
arasına rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz
karışımını yayın. diğer 8 bezeyide aynı şekilde yapıp üzerine serin..4.resimde oldugu gibi kalan yağı üzerine sürün..Yağ miktarını fazla bulursanız daha az kullanabilirsiniz..200 derecelik önceden ısıtılmılmış
fırına verin..5. resimde oldu gibi üzeri hafif kızarmaya başlayınca dışarı alıp böreği dörde bölün..Her bir parçasına bir bardak su dökün ve tekrar
fırına verin..Börek suyunu çekip kızarana kadar pişirin..
AFİYET OLSUN.....

Not: 4 su bardagi suyu üzerine dökmekten sakin korkmayin :))