Patates mantisi

Malzemeler:

3-4 orta boy patates

Maydanoz, karabiber , tuz

Icine:

yogurt , tuz , istenilirse sarmisak

üzerine salca sivi yag

Yapilisi:

patadesleri hasliyoruz, catalla iyicene eziyoruz.Maydonozlari insa dogruyoruz.patatese karistiriyoruz tuz karabiber ve bir yemek kasigi sivi yagda ekleyip iyicene karisitirp ceviz büyüklügünde toplar alip icini oyuyoruz

hazirladigimiz yogurt tuzve sarmisagimizla yogurdumuzu patatesin icine döküyoruz,

üzerine sivi yagda kavurdugumuz salcayi döküp servis yapiyoruz