BABAGANNUŞ

29.Tarifiz

Güzel bir mezemiz geldi masamiza közlenmis patlicanlarla. Ellerine saglik celile tarif icinde cok tsk.ediyorum ve yine böyle eli dolu bekliyorum:) . Arkadasim cemile benimde üyesi oldugum oktayustanin sitesinden yayinlamis bu güzel tarifini, görmek isterseniz sizde buyrun Tıkla

Malzemeler:
3 büyük patlıcan, közlenmiş
3 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı tahin
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 limon suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcanlar soyulur, çatalla ezilir. Diğer bütün malzemeler ile birlikte karıştırılır. Servis tabağına alınıp , üzerini istediginiz gibi süsleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun..