AĞZI AÇIK

44.Tarifimiz

Arkadasimiz biraz sanki lahmacunu andiran bir tarif yollamis, cok sirin görünüyorlar ellerine saglik arkadasim. tarif icinde cok tsk.ler .

arkadasimin bloguna erismek icin Tıkla

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

içi için

• 250 gr yağsız kıyma
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kadar salça
• 1 baş kuru soğan
• kırmızıbiber,karabiber,tuyz
• kızartmak için yağ

Hazırlanışı

• unu,suyu ve ayçiçek yağını aldığı kadar suyla karıştırarak kulak memesi kıvamında hamuru yoğurun..
• hamuru ceviz büyüklüğündebezeler bölün...
• bezeleri çay tabağından biraz daha büyük olarak açın...
• açtığınız hamurların yanları hariç ortalarını birazcık suyla ıslatın..
• bu arada içi için verilen tüm malzemeleri karışltırıp yoğurun..
• ıslattığınız hamurların ortalarına bu içleri bölüştürün ve yayın..
• hamurların kenarlarını kıymalı bölüme gelecek şekilde kadar kıvırın..açılmaması için parmaklarınızla bastırın..
• tavada yağı kızdırın...
• hamurların önce etli taraflarını sonrada diğer taraflarını kızartıp kağıt havlu üzerine alın..
• istediğiniz gibi süsleyip sıcak sıcak servis yapın..
• afiyet olsun