Yumusacik Pogaca

Malzemeler:

2 su bardagi ilik süt

1 su bardagi sivi yag

2 yumurta

1 yas maya

1 p.kabartma tozu

1 yemek kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

Aldigi kadar un

Yapilisi:

Ilk önce ilik süte yas maya ve sekeri ekleyin ve biraz bekletin sonrada 2 yumurtanin sarisini ayirip diyer malzemeleri karistirin yumusak bir hamur elde edin ve üzerini kapatip kabarmasini bekleyin.

Sonrada 4 tane beze yapin ve resimlerde gösterdigim gibi acin kesin icine peynir koyun ve sarin yaglanmis tepsiye dizin.üzerine yumurta sarisi sürün ve önceden isitilmis firinda pisirin.

Istenilirse ceviz büyüklügünde bezeler alinir ve parmak yardimiyla peynir icine bastirilir üzerinede kasar peynir ekilir buda cok deyisik oluyor vede lezzetli ayni tariften iki ayri pogca.

Yapinca resimlerinide eklerim ins.