Firinda soslu Sebze (Germüseauflauf)

Malzemeler:
300g dana eti
1 sogan
2 kabak
2 tane paprika sari kirmizi
1domates
Mantar

Sosu icin:
dere otu , kekik, tuz, kara biber , sivi yaga eklenir karisirilir(istenilen baharatlar eklenilebilir)

Rendelenmis kasarpeynir

Yapilisi:
Etleri iyicene pisir 2 yemek kasigi sivi yag ve soganida ekleyip az kavurdukdan sonra
Sebzeleri yikayip kücük kücük dograyin ete ekleyin .sebzelerde biraz sotelenince firin kabina alalim üzerinede kasar peynir serptikten sonra önceden isitilmis firina sürelim.