Havuc Salata

Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
3-4 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
1/2 limonsuyu,tuz karabiber

Hazırlanışı

Kısırda yaptığımız gibi ince bulguru sıcak suda biraz bekletelim. Bulgurun üzerine, haşlayıp rendelediğimiz patatesleri ve diğer malzemeleri ilave ederek iyice yoğuralım, havuç şekli vererek, dereotu veya maydanozla resimdeki gibi süsleyelim .afiyet olsun..